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d8228.com:优格面包试做成功

时间:2016-06-05 09:19来源:未知 作者:admin 点击:
做了多少次吐司面包后,街坊要我尝尝优格面包。有了几回教训后,操作机器不再慌手慌脚。 材料: 高筋面粉: 250g 优格 : 80g 牛奶 : 160g 盐 : 3g 无盐奶油: 15g 糖 : 14g 酵母粉: 2.5g 做法: 先将牛奶.优格.糖.奶油.盐依序参加,接着将高筋面粉过筛加入,最后

做了多少次吐司面包后,街坊要我尝尝优格面包。有了几回教训后,操作机器不再慌手慌脚。

材料:

高筋面粉: 250g

优格      : 80g 

牛奶      : 160g

盐         : 3g

无盐奶油: 15g

糖         : 14g

酵母粉   : 2.5g 

做法:

先将牛奶.优格.糖.奶油.盐依序参加,接着将高筋面粉过筛加入,最后放入酵母粉。

按下选项10制造面?。

经由揉面.醒面.发酵后(1.55小时),海王星娱乐,将面团取出。

桌面上洒些手粉,面?用手拍打将空气拍出,分成八份。

将面?揉圆,醒面10分钟。用擀面棍擀成长条状,可包果干,再?起。

模型抹些油或面粉(不沾模型就不用),将?好之面?放入模型中。我将面?放在烤箱中发酵

40分钟(气象冷,在烤箱内放一碗热水,让发酵更好)

烤箱预热10分钟,将发酵好的面?用190度烤20分钟。(每家厂牌温度不同,可自行调剂时

间,烤一半时光,可用?箔纸盖在面?上,避免适度烤焦)

优格面包实现了,口感松软,家人很捧场。(自我感到良好~呵呵呵)

(责任编辑:admin)
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